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本日のスープ6

DSCN4940.jpg


台風一過の晴れ間で一気に開花したのか、
金木犀の香りが素晴らしい今日この頃です。
店長は桂花陳酒を片手に仕事をしています。



豚肉とキャベツのコンソメスープ

昨日の鶏の味が良く出ただし汁で、豚肉を煮込み、
キャベツを入れてさらに煮込みました。
塩豚にしてある豚肉なので、ほどよい塩味が効いています。



  まち




2009.10.08 | | コメント(0) | トラックバック(0) | ごはん

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